台中的咖啡廳一直都是超級戰區，一間比一間裝潢得漂亮✨
但今天要介紹的這間走的是完全不同的路線——低調、安靜、藏在巷弄裡，你可能路過好幾次都不會發現它。
【萊姆16手作甜點-Lime 16 Patisserie】，主要販售手工禮盒、彌月蛋糕、生日蛋糕，是朋友每個月固定回訪好幾次的愛店，這次終於讓我一起跟去體驗看看。
台中北區甜點 萊姆16
營業時間：13:30–19:00
電話：04-22982509
地址：404臺中市北區賴興里天津一街42號
預約：無訂位服務，可先預留蛋糕
低消：每人$150
※蛋糕品項可以參考當天13:30營業前發佈的 限時動態
▎台中北區萊姆16 店內環境
門口能停車的地方較小，建議停在山西路旁邊的公園再走過來會比較方便。
一樓主要為製作糕點的地方，櫃台及蛋糕櫃都不會很大。
今日販售的口味都會展示在這邊，檯面上只會看到單片或四吋蛋糕，想吃多一點都可以再詢問店員~
二樓是自助區，有提供簡單茶水跟餐具，環境乾淨整潔，沒有太多裝飾跟擺設，是非常舒服的環境。
▎販售品項
萊姆16 蛋糕品項
現場只有單人份小蛋糕(四吋小戚風、巴斯克蛋糕這種)、切片千層，口味每天不同，會在當天 13:00 公布於限時動態。
有特別想吃的口味，建議 13:30 營業時就先致電預留，避免白跑一趟。
也有當季限定口味，像草莓、抹茶、芒果等，出現時間不固定，想吃的話建議先追蹤店家的IG動態唷！
注意：單人蛋糕沒辦法提前指定口味，以現場為主唷
萊姆16 飲料品項
有咖啡、拿鐵、紅茶、花草茶、奶茶等，用來搭配甜點的飲料。
※吃得太開心，完全忘記要拍菜單😂
▎抹茶蕨餅巴斯克蛋糕 $190
抹茶味很濃，近期吃到最好吃的巴斯克蛋糕！
蛋糕體濕潤不會太乾，也不會融化🤣超級適合一邊吃一邊聊
搭配的蕨餅也不馬虎，一樣Q軟好吃~兩個放在一起的組合意外地很加分
▎擂茶焙茶花生千層 $180
吃的到焙茶的香氣跟濃郁的花生味，麵皮本身不會太軟或太厚，跟奶油搭配在一起很協調。
※這款甜度高了一點，建議配無糖飲料，會比較平衡
▎包種茶芋泥小戚風 $160
每日數量限定，我們是13:30就先電話預留才吃得到。
蛋糕體帶有包種茶的清雅茶香，搭配滑順的芋泥一起吃，不乾澀、有份量，吃完會有種很滿足但不膩口的感覺。
▎總結
整體來說是一間低調但有誠意的手工甜點店，萊姆16的品項不多，但每一款都做得很細緻。
想吃到特定口味或當季限定，建議提前追蹤他們的限時動態，並在13:30開門時就預留，這樣比較不會白跑一趟。
今天體驗下來非常不錯！我們去的時候內用人數不多，也沒有坐滿的情況，現場還是以外帶為主。
唯一的缺點大概就是現場提供的口味不多，晚來就沒得選。
適合：朋友下午茶、送禮訂蛋糕、想找安靜不吵鬧的甜點店的人
